Kamu minat berkarier di dunia kuliner, atau hospitality perhotelan? Ada satu profesi menjanjikan yang bisa kamu coba, yakni Dish Washer.

Mungkin terdengar sederhana, namun di era industri modern saat ini, menjadi seorang pencuci piring profesional membutuhkan keahlian teknis yang diakui secara resmi. Yuk, kita bedah lebih dalam mengapa sertifikasi ini bisa menjadi tiket emas untuk karier Kamu!

Apa Itu Dish Washer?

Secara harfiah, dish washer atau sering disebut steward dalam industri perhotelan, adalah tenaga profesional yang bertanggung jawab penuh atas kebersihan, perawatan, dan ketersediaan peralatan makan serta alat masak di dapur. Namun, di level profesional, peran ini jauh lebih kompleks daripada sekadar membersihkan kotoran dari piring. Seorang dish washer adalah garda terdepan dalam menjaga rantai sanitasi agar tidak terjadi kontaminasi silang yang bisa membahayakan kesehatan pelanggan. Kamu bertanggung jawab mengoperasikan mesin cuci piring industri, mengelola limbah dapur, hingga memastikan semua aset pecah belah milik perusahaan tersimpan dengan aman dan higienis.

Di Mana Saja Peluang Kerja Dish Washer?

Jangan salah sangka, peluang kerja untuk seorang steward (sebutan profesional untuk dish washer) sangatlah luas. Jika Kamu memiliki sertifikasi, peluang berikut akan terbuka:

1. Hotel Berbintang: Setiap hotel membutuhkan tim steward yang solid untuk menjaga ribuan alat makan setiap harinya.

2. Kapal Pesiar Internasional: Ini adalah impian banyak orang. Sertifikasi seringkali menjadi syarat wajib untuk bekerja di kapal pesiar dengan gaji dolar.

3. Restoran Fine Dining: Restoran mewah sangat menjaga reputasi kebersihan mereka, sehingga mereka hanya merekrut tenaga tersertifikasi.

4. Catering Skala Besar: Perusahaan katering yang melayani rumah sakit atau maskapai penerbangan membutuhkan standar sanitasi yang sangat ketat.

Berapa Kisaran Gaji Dish Washer Profesional?

Gaji seorang dish washer sangat bergantung pada lokasi kerja dan level industri tempat Kamu bergabung. Berikut adalah gambarannya:

Catatan: Angka di atas belum termasuk uang servis (service charge), uang lembur, atau tip yang biasanya cukup signifikan di industri hospitality.

Mulai Karir Profesionalmu Sekarang Bersama LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia

Jangan pernah meremehkan profesi dish washer. Dengan Sertifikasi Dish Washer, Kamu bukan lagi sekadar “tukang cuci piring”, melainkan seorang spesialis sanitasi yang menjadi salah satu kunci operasional dapur profesional.

Jika Kamu berencana meniti karier hingga ke luar negeri atau kapal pesiar, mulailah berinvestasi pada diri sendiri melalui sertifikasi ini. Ingat, setiap karier besar selalu dimulai dari fondasi yang bersih dan kuat!

Apakah Kamu siap mengambil langkah menuju karier profesional sukses di bidang hospitality? Daftar sekarang!