Buat kamu yang ingin masuk ke industri hospitality, profesi sommelier punya peluang karier yang menarik. Sommelier bukan cuma bertugas menyajikan wine. Mereka juga memahami karakter minuman, membantu pairing dengan makanan, memberi rekomendasi ke tamu, dan menjaga standar pelayanan di outlet.Karena itu, posisi ini dinilai penting, terutama di restoran hotel, fine dining, wine bar, dan berbagai acara hospitality. Jika serius, kamu pun bisa naik level jadi head sommelier. Kalau kamu ingin punya nilai tambah, Sertifikasi Head Sommelier bisa jadi langkah yang tepat.Sertifikasi ini membantu menunjukkan bahwa kamu punya kompetensi yang jelas dan siap kerja di bidang sertifikasi food and beverage.

Apa Itu Pekerjaan Sommelier?

Sommelier adalah profesional yang ahli dalam pelayanan wine dan minuman pendamping makanan. Tugas utamanya meliputi:

• merekomendasikan wine kepada tamu
• mencocokkan wine dengan menu
• menyusun daftar wine
• menjaga kualitas penyimpanan dan penyajian
• serta membantu tim service memahami produk

Jadi, sommelier bukan sekadar menuang wine. Sommelier berperan besar dalam menciptakan pengalaman tamu yang lebih premium dan berkesan.

Berapa Gaji Head Sommelier?

Untuk level awal sommelier bisa lebih rendah, bahkan ada data kisaran sekitar Rp3 juta–Rp7,7 juta per bulan untuk posisi sommelier secara umum. Posisi yang lebih spesifik dan senior cenderung naik ke kisaran belasan juta per bulan.

Di Indonesia, gaji Head Sommelier umumnya diperkirakan berada di kisaran Rp12 juta hingga Rp20 juta per bulan, tergantung pengalaman, lokasi kerja, standar outlet, dan tanggung jawab jabatan.

Semakin tinggi skill, pengalaman, dan tanggung jawabmu, semakin besar juga peluang mendapatkan gaji yang lebih baik. Karena itu, punya Sertifikasi Head Sommelier bisa jadi nilai tambah yang membuat kamu lebih dilirik saat melamar kerja.

Apa Saja 4 Tingkatan Sommelier?

Dalam jalur profesional sommelier, ada 4 tingkatan karir

1. Introductory Sommelier

Level dasar untuk memahami teori, service, dan tasting.

2. Certified Sommelier

Level lanjutan untuk membuktikan kemampuan teori dan praktik pelayanan.

3. Advanced Sommelier

Level yang lebih tinggi, ditujukan untuk profesional yang sudah punya pengalaman kuat di industri.

4. Master Sommelier

Tingkatan tertinggi dengan standar kompetensi yang sangat ketat.

Tingkatkan Karir Sommelier-mu Sekarang Bersama LSPP JDI!

Profesi sommelier adalah pilihan karier yang menjanjikan di dunia hotel dan restoran. Peluangnya luas dan potensi penghasilannya juga menarik. Supaya kamu punya nilai lebih saat masuk ke industri ini, Sertifikasi Head Sommelier bisa menjadi langkah yang tepat.BACA JUGA: Tertarik Tingkatkan Skill di Bidang F&B? Ikuti Sertifikasi Head Bar

Untuk pendaftaran sertifikasi atau konsultasi gratis, kamu dapat menghubungi:

• CS WhatsApp:  0813-8058-460
• Instagram: @jana_dharma_indonesia
• Email : [email protected]

Alamat Kantor Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Jana Dharma Indonesia:

Jl. Arimbi No.01, Kragilan, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta