Apakah Kamu seorang Chef de Partie senior yang siap melangkah ke level manajemen dapur, atau seorang profesional kuliner yang ingin mengukuhkan posisi sebagai tangan kanan Executive Chef? Di industri hospitality mewah dan restoran fine dining, kepiawaian memasak saja tidak lagi cukup untuk menduduki posisi strategis. Kamu membutuhkan pengakuan formal, dan memiliki Sertifikasi Sous Chef…
