Dalam industri kuliner, posisi commis adalah level awal yang krusial untuk belajar dan mengasah keterampilan dasar di dapur. Namun, meski istilah “commis” sering dikaitkan dengan posisi umum di dapur, tanggung jawab seorang commis pastry dan commis bakery memiliki fokus yang berbeda sesuai spesialisasi masing-masing. Keduanya sama-sama berperan penting dalam dapur profesional, tetapi memiliki fokus dan…
Akhir tahun adalah momen emas bagi pelaku usaha di industri pariwisata. Lonjakan wisatawan, baik lokal maupun internasional, memberikan peluang besar untuk meningkatkan pendapatan dan memperkenalkan destinasi unggulan. Namun, untuk memaksimalkan potensi ini, diperlukan strategi yang matang dan inovatif. Berikut adalah beberapa tips maksimalkan kunjungan wisata yang dapat diterapkan oleh pelaku usaha pariwisata agar kunjungan wisata…
Pariwisata berbasis bencana atau disaster tourism merupakan konsep wisata yang melibatkan kunjungan ke lokasi yang pernah mengalami bencana alam seperti gempa bumi, tsunami, gunung meletus, atau badai. Meskipun terdengar kontroversial, bentuk pariwisata ini memiliki potensi besar jika dikelola dengan baik. Selain memberikan pengalaman edukatif bagi wisatawan, pariwisata berbasis bencana juga dapat membantu pemulihan ekonomi masyarakat…
