Bersiap Menjadi Barista Terbaik dengan Sertifikasi Barista BNSP
Industri kopi semakin berkembang pesat di berbagai belahan dunia, dan profesi barista kini semakin diminati. Di Indonesia, kedai kopi bermunculan di hampir setiap sudut kota, dan semakin banyak orang yang tertarik untuk bekerja sebagai barista. Namun, dengan semakin ketatnya persaingan, bagaimana cara agar kamu bisa tembus pasar kerja barista yang semakin kompetitif? Salah satu langkah yang sangat penting adalah sertifikasi barista. Sertifikasi ini tidak hanya meningkatkan keterampilan dan pengetahuan kamu, tetapi juga membuat kamu lebih terdepan dalam pasar kerja. Artikel ini akan membahas tentang mengapa profesi barista semakin dibutuhkan, apa yang perlu kamu lakukan untuk memulai, serta keuntungan memiliki sertifikasi barista yang dapat membuka banyak peluang kerja.
Merebaknya Kebutuhan Profesi Barista di Tahun 2025
Pada tahun 2025, profesi barista diperkirakan akan semakin berkembang seiring dengan terus meningkatnya popularitas kopi, terutama kopi berkualitas tinggi. Tren minum kopi bukan hanya sekadar kebiasaan, tetapi juga sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Di berbagai kota besar, baik di Indonesia maupun global, kedai kopi terus bermunculan dengan konsep yang lebih unik dan menawarkan berbagai jenis kopi dengan kualitas premium.
Perubahan pola konsumsi ini membuat barista tidak hanya menjadi pekerja biasa, tetapi juga seorang profesional yang harus memahami berbagai jenis kopi, teknik penyajian, hingga rasa yang dihasilkan. Barista yang terampil akan sangat dicari oleh para pemilik kedai kopi yang ingin memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan mereka.
Selain itu, barista yang memiliki sertifikasi bisa lebih mudah mendapatkan pekerjaan di kedai kopi ternama. Sertifikasi barista menunjukkan bahwa seseorang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang memadai dalam dunia kopi, sehingga bisa memberikan nilai lebih baik dalam melayani pelanggan.
Baca Juga: Bongkar Gaji Part Time Barista Jogja Terbaru!
Apa yang Perlu Kamu Lakukan agar Bisa Tembus Pasar Kerja Barista?
Untuk memulai karier sebagai barista dan menembus pasar kerja yang kompetitif ini, ada beberapa hal yang perlu kamu lakukan. Salah satu yang paling penting adalah mengikuti pelatihan barista dan mendapatkan sertifikasi barista yang diakui secara profesional. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kamu lakukan agar sukses sebagai barista:
1. Menguasai Teknik Dasar Pembuatan Kopi
Sebagai barista, kamu harus memahami teknik dasar dalam pembuatan kopi, mulai dari pemilihan biji kopi, penggilingan yang tepat, hingga cara menyajikan kopi dengan alat-alat seperti mesin espresso, alat penyaring, dan lainnya. Pelatihan yang tepat akan membekali kamu dengan keterampilan ini.
2. Mengikuti Pelatihan Barista
Pelatihan barista tidak hanya memberikan kamu pengetahuan dasar tentang kopi, tetapi juga teknik lanjutan, termasuk pembuatan latte art, penyajian kopi specialty, dan memahami berbagai jenis kopi dari seluruh dunia. Pelatihan ini penting untuk meningkatkan kemampuan kamu dan menambah kepercayaan diri saat bekerja di kedai kopi.
3. Memperoleh Sertifikasi Barista
Setelah mengikuti pelatihan, langkah selanjutnya adalah mendapatkan sertifikasi barista yang dapat membuktikan bahwa kamu memiliki keahlian dan pengetahuan yang diakui oleh industri. Sertifikasi ini akan menambah nilai jual kamu di pasar kerja dan meningkatkan peluang kamu untuk diterima bekerja di kedai kopi profesional.
4. Membangun Pengalaman Kerja
Seiring dengan sertifikasi dan pelatihan, memiliki pengalaman kerja di kedai kopi atau kafe juga sangat penting. Pengalaman praktis ini akan mengasah keterampilan dan membantu kamu menjadi barista yang lebih handal.
Baca Juga: Begini Cara Membuat Gambar Latte Art untuk Barista Pemula
Berbagai Keuntungan dari Sertifikasi Barista
Mendapatkan sertifikasi barista tidak hanya akan meningkatkan keterampilan kamu, tetapi juga memberikan banyak keuntungan, baik dalam pengembangan karier maupun dalam pekerjaan sehari-hari. Berikut adalah beberapa keuntungan utama dari memiliki sertifikasi barista:
1. Meningkatkan Kredibilitas dan Profesionalisme
Sertifikasi barista adalah bukti bahwa kamu memiliki keterampilan dan pengetahuan yang telah diuji dan diakui oleh lembaga yang berwenang. Hal ini meningkatkan kredibilitas kamu sebagai barista dan menunjukkan kepada calon employer bahwa kamu profesional di bidangnya.
2. Memperbesar Peluang Kerja
Dengan semakin banyaknya kedai kopi dan kafe yang mencari barista terlatih, memiliki sertifikasi barista membuat kamu lebih menonjol dari kandidat lain. Banyak kedai kopi ternama yang lebih memilih merekrut barista bersertifikat, karena mereka tahu bahwa barista tersebut memiliki keterampilan dan pemahaman mendalam tentang kopi.
3. Gaji yang Lebih Tinggi
Barista bersertifikat sering kali mendapatkan gaji yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang tidak memiliki sertifikasi. Hal ini karena mereka dianggap lebih terampil dan berpengalaman dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dan memberikan layanan pelanggan yang lebih baik.
4. Peningkatan Keterampilan Lainnya
Selain keterampilan teknis dalam pembuatan kopi, sertifikasi barista juga memberikan kamu pengetahuan tentang keterampilan lainnya, seperti layanan pelanggan, manajemen waktu, dan bahkan pemasaran produk. Semua ini menjadikan kamu lebih siap untuk menghadapi berbagai tantangan dalam dunia kerja.
Baca Juga: Bosan dengan Kopi Biasa? Coba Jenis-Jenis Minuman Kopi yang Unik Ini!
Apa Saja Persyaratannya untuk Mendapatkan Sertifikasi Barista?
Untuk mendapatkan sertifikasi barista, kamu perlu memenuhi beberapa persyaratan administratif dan teknis, yang umumnya meliputi:
1. KTP dan Identitas Diri Lainnya
Sebagai persyaratan administratif, kamu perlu menyerahkan KTP atau identitas diri yang sah untuk melakukan pendaftaran sertifikasi.
2. Ijazah Terakhir
Biasanya, sertifikasi barista tidak memerlukan ijazah formal dalam bidang tertentu, namun beberapa lembaga mungkin meminta bukti pendidikan terakhir sebagai bagian dari persyaratan pendaftaran.
3. CV dan Pengalaman Kerja
Beberapa lembaga sertifikasi barista mungkin mengharuskan kamu untuk menunjukkan pengalaman kerja atau memiliki pengalaman sebagai barista, meskipun ini bukan persyaratan mutlak. Namun, memiliki pengalaman di industri kopi akan sangat membantu dalam proses sertifikasi.
4. Surat Rekomendasi Pekerjaan
Jika kamu sudah bekerja di kedai kopi, surat rekomendasi dari atasan atau pemberi kerja sebelumnya bisa menjadi nilai tambah dalam melengkapi persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi barista.
5. Pas Foto 3×4
Pas foto terbaru juga biasanya diperlukan untuk administrasi dan sertifikat yang akan diberikan setelah ujian sertifikasi.
Biaya Sertifikasi Barista
Biaya untuk mendapatkan sertifikasi barista dapat bervariasi tergantung pada lembaga yang menyelenggarakan pelatihan dan ujian sertifikasi. Namun, di LSPP Jana Dharma Indonesia, biaya untuk mendapatkan sertifikasi barista adalah mulai dari Rp 1,5 juta. Biaya ini sudah mencakup seluruh pelatihan, ujian, dan sertifikat resmi yang diakui oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi).
Biaya ini sangat terjangkau, mengingat sertifikat yang kamu dapatkan akan meningkatkan peluang kamu untuk diterima bekerja di berbagai kedai kopi profesional dan membuka peluang karier lebih luas di industri kopi.
Baca Juga: Peralatan Barista Bersih, Kopi Makin Nikmat
Unit Kompetensi Sertifikasi Barista
| No. | Kode Unit | Judul Unit Kompetensi |
| 1 | I.55HDR00.006.2 | Melakukan Komunikasi Melalui Telepon |
| 2 | I.55HDR00.161.2 | Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja |
| 3 | I.55HDR00.153.2 | Memperbaharui Pengetahuan Lokal |
| 4 | I.55HDR00.151.2 | Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat kerja |
| 5 | I.55HDR00.152.2 | Mengembangkan Pengetahuan Tentang Industri Perhotelan |
| 6 | I.55HDR00.164.2 | Melakukan Prosedur Administrasi |
| 7 | I.55HDR00.163.2 | Menyediakan Pertolongan Pertama |
| 8 | I.55HDR00.154.2 | Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan |
| 9 | I.55HDR00.210.2 | Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram |
| 10 | I.55HDR00.209.2 | Menangani Keluhan |
| 11 | I.55HDR00.217.2 | Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar |
| 12 | I.55HDR00.149.2 | Melakukan Kerjasama denggan Kolega dan Pelanggan |
| 13 | I.55HDR00.150.2 | Melakukan Kerja dalam Lingkungan Sosial yang Beragam |
| 14 | I.55HDR00.218.2 | Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata |
| 15 | I.55HDR00.030.2 | Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman |
| 16 | I.55HDR00.031.2 | Menyediakan Penghubung antara Area Dapur dan Area Layanan |
| 17 | I.55HDR00.023.2 | Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman |
| 18 | I.55HDR00.004.2 | Memproses Transaksi Keuangan |
| 19 | I.55HDR00.168.2 | Menerima dan Menyimpan Barang |
| 20 | I.55HDR00.250.2 | Mencari dan Mendapatkan Data Komputer |
| 21 | I.55HDR00.053.2 | Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan |
| 22 | I.55HDR00.011.2 | Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan |
| 23 | I.55HDR00.155.2 | Menangani Situasi dan Konflik |
| 24 | I.55HDR00.039.2 | Menerima dan Menyimpan Persedian |
| 25 | I.563030.001.01 | Mengelola Bahan Baku |
| 26 | I.563030.002.01 | Mengelola Peralatan dan Perlengkapan |
| 27 | I.563030.005.01 | Mengoperasikan Peralatan |
| 28 | I.563030.006.01 | Mengembangkan Produk Minuman Kopi |
| 29 | I.55HDR00.236.2 | Menangani Kualitas Pelanggan |
| 30 | I.55HDR00.263.2 | Mengembangkan Produk Layanan Baru |
| 31 | I.55HDR00.206.2 | Memulai Percakapan dan Mengembangkan Hubungan Baik dengan Pelanggan |
| 32 | I.55HDR00.254.2 | Menyampaikan Presentasi Lisan Secara Ringkas |
| 33 | I.55HDR00.228.2 | Membaca dan Menulis Bahasa Inggris pada Tingkat Lanjut |
Karier Cerah Menanti setelah Sertifikasi Barista di LSPP Jana Dharma Indonesia
Jika kamu ingin menjadi barista profesional yang diakui di industri kopi, maka mendapatkan Sertifikasi Barista adalah langkah yang sangat tepat. Dengan sertifikat resmi BNSP dari LSPP Jana Dharma Indonesia, kamu tidak hanya mendapatkan keahlian dan pengetahuan yang lebih mendalam, tetapi juga membuka peluang untuk memperluas jaringan profesional dalam industri kopi.
Selain itu, LSPP Jana Dharma Indonesia juga memberikan keuntungan seperti konsumsi gratis selama pelatihan, serta kesempatan untuk mendapatkan wawasan lebih luas tentang industri kopi yang semakin berkembang. Dengan sertifikasi ini, kamu akan lebih percaya diri dan siap menghadapi tantangan dalam dunia kerja.
Jangan ragu untuk melangkah lebih jauh dalam karier sebagai barista! Daftar sekarang di LSPP Jana Dharma Indonesia dan raih sertifikasi barista yang akan membuka pintu kesuksesan di dunia kopi. Dapatkan sertifikat resmi BNSP, konsumsi gratis selama pelatihan, dan perkuat jaringanmu di industri kopi!
Info lebih lanjut, kamu dapat menghubungi:
- WhatsApp: +62 851 9163 0530 atau +62 821 3723 1768
- Telepon: (0274) 543 761
- Email: [email protected]
- Instagram: @jana_dharma_indonesia
Alamat Kantor Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Jana Dharma Indonesia:
Jl. Arimbi No.01, Kragilan, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Satu Komentar