Barista

Kualifikasi Umum:

• Berpenampilan menarik
• Single, usia 19-25 tahun
• Minimal pendidikan SMA/SMK
• Berpenampilan rapi dan sopan
• Disiplin, ramah, komunikatif, dan memiliki etika kerja yang baik
• Memiliki sifat jujur dan bertanggung jawab
• Memiliki ketertarikan di dunia kopi dan pelayanan pelanggan
• Berdomasi di Sleman/Kota Yogyakarta
• Mempunyai kendaraan pribadi
• Durasi magang 6-12 bulan

Benefit:

• Uang saku magang
• Sertifikat magang
• Kesempatan direkrut menjadi karyawan tetap setelah program selesai

Jobdesk Barista:

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai resep dan standar operasional perusahaan
• Mengoperasikan mesin espresso, ginder, dan peralatan kopi lainnya dengan benar dan aman
• Melakukan kalibrasi rasa dan kualitas minuman setiap hari untuk memastikan konsistensi
• Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, baik secara langsung maupun melalui layanan pesan antar
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan sesuai dengan preferensi mereka
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar dan area pelanggan selama dan setelah jam operasional
• Menyiapkan bahan baku minuman, termasuk mempersiapkan es, susu, sirup, topping, dan perlengkapan lainnya
• Mengelola stok harian dan melaporkan kebutuhan bahan kepada supervisor atau manajer
• Mencatat dan menginput pesanan pelanggan ke sistem kasir atau POS
• Membantu dalam pelatihan staf baru atau peserta magang jika sudah berpengalaman
• Menangani komplain pelanggan secara sopan dan solutif, lalu melaporkannya kepada atasan
• Melaksanakan prosedur keamanan dan sanitasi makanan dan minuman sesuai regulasi yang berlaku
• Mendukung kegiatan event, promosi, seperti mendekorasi, menyebarkan brosur, atau membuat konten media sosial
• Mencatat penjualan harian dan menyetorkan laporan kasir harian bila ditugaskan
• Bekerja sama secara efektif dengan tim untuk menciptakan suasan kerja yang kondusif dan efisien