Dalam dunia kuliner, sering kali kita mendengar dua istilah yang mirip tetapi ternyata punya perbedaan mendasar, yaitu chef dan cook. Mungkin kamu juga pernah bertanya-tanya, “Apa sih sebenarnya perbedaan chef dan cook? Bukankah sama-sama memasak?” Nah, artikel ini akan membahas tuntas perbedaan chef dan cook mulai dari definisi, tugas, struktur hierarki di dapur, hingga skill […]
Tag: Skema Demi Chef
Visual yang Menjual: Kenapa Keahlian Food Styling Penting bagi Chef
Dalam dunia kuliner, hidangan yang menarik secara visual tidak kalah penting dari cita rasa. Di sinilah peran food styling menjadi sangat krusial, terutama bagi seorang chef profesional. Keahlian ini tidak hanya mencerminkan kreativitas, tetapi juga kemampuan teknis untuk menyajikan makanan dengan daya tarik estetika yang tinggi. Apa Itu Food Styling? Food styling adalah seni menata […]
Drakor Tastefully Yours Cerminan Chefs Collaborative Masa Kini
Dunia kuliner tidak pernah berhenti berinovasi. Dari dapur hotel berbintang hingga warung kaki lima, kisah di balik setiap masakan menyimpan semangat, kerja sama, dan eksperimen tanpa henti. Di tengah tren yang berkembang ini, muncul sebuah istilah dan pendekatan kerja yang semakin banyak diperbincangkan di kalangan profesional kuliner, yakni chefs collaborative. Kolaborasi antar koki bukan hal […]
Perkuat Identitas Kuliner Indonesia melalui Sertifikasi Demi Chef
Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, peran seorang Demi Chef bukan hanya terbatas pada keterampilan memasak tetapi juga pada kemampuan untuk mempromosikan kekayaan kuliner lokal Indonesia. Lalu bagaimana kita bisa perkuat identitas kuliner indonesia melalui sertifikasi demi chef? Artikel ini akan membahas bagaimana sertifikasi demi chef memiliki hubungan erat dengan promosi kuliner lokal, sambil mengajak […]
Drakor Love Next Door: Switch Career di Usia 30-an dengan Sertifikasi Koki
Switch career di usia 30-an sekarang bukan hal asing. Banyak yang mulai merasa kerja kantoran bikin burnout dan ingin menjalani hidup yang lebih bermakna. Isu ini juga yang diangkat oleh drama korea Love Next Door. Drama romcom ringan yang dibintangi oleh Jung So-min sebagai Bae Seok-ryu, seorang perempuan karier yang kehilangan arah hidup saat bekerja […]
Bagaimana Sertifikasi Koki Meningkatkan Peluang Karir
Dalam dunia kuliner yang kompetitif, memiliki sertifikasi koki bukan hanya soal pengakuan, tapi juga alat strategis untuk naik kelas. Sertifikasi ini membuka lebih banyak pintu karir, menaikkan kredibilitas, dan memperkuat kepercayaan pelanggan serta mitra bisnis. Di tengah tren kuliner yang terus berkembang, sertifikasi koki menjadi pembeda antara profesional dan amatir. Kenapa Harus Sertifikasi Koki? Sertifikasi […]
Program Sertifikasi Chef Masakan Kuliner Indonesia
Yogyakarta, LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia – Program sertifikasi chef masakan kuliner indonesia mengakomodasi seni kuliner yang merupakan kesempatan langka untuk menggabungkan kreativitas memasak dengan kepuasan yang datang dari membuat orang bahagia. Indonesia sebagai negara yang mempunyai kuliner nusantara yang beragam. Sebagai seorang chef/koki harusnya melestarikan masakan Indonesia yang sangat beragam. Era globalisasi mensyaratkan terbukanya […]
Sertifikasi Demi Chef untuk Karir Cemerlang
Yogyakarta, LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia – Dunia kuliner memang menjadi salah satu pekerjaan yang sangat digemari akhir-akhir ini. Peluang untuk sukses sangat terbuka lebar dalam dunia kuliner. Tentu saja ini akan menjadi pekerjaan yang sangat didambakan. Bagaimana tidak? Kuliner akan terus berjalan lancar karena makan dan minum adalah kebutuhan primer. Seseorang tidak akan berhenti […]