Teknik Kreatif untuk Menciptakan Seni di Atas Minuman Kopi
Seni latte telah menjadi fenomena yang populer di dunia kopi. Barista kreatif menggunakan teknik dan keterampilan mereka untuk menciptakan gambar dan pola yang indah di permukaan minuman kopi, seperti cappuccino atau latte. Dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda untuk menjelajahi berbagai teknik kreatif yang dapat Anda gunakan untuk menciptakan seni di atas minuman kopi. Bersiaplah untuk menginspirasi pelanggan Anda dengan karya seni yang unik dan memukau!
- Teknik Pouring
Teknik pouring adalah teknik dasar dalam seni latte di mana barista menuangkan susu steamed dengan gerakan yang terkontrol untuk menciptakan pola dan desain. Mulailah dengan menguasai teknik dasar, seperti pouring dengan pola hati atau pouring dengan pola daun. Setelah Anda menguasai dasar-dasarnya, eksperimenlah dengan berbagai pola dan variasi gerakan pour untuk menciptakan desain yang unik.
- Etching
Etching adalah teknik yang melibatkan penggunaan alat kecil, seperti tusuk gigi atau penangas, untuk menggambar atau mengukir di atas permukaan minuman kopi yang dilapisi dengan crema. Dengan hati-hati, Anda dapat membuat detail dan garis-garis halus untuk menciptakan seni yang rumit dan terperinci. Cobalah menggambar gambar, huruf, atau pola yang menarik.
- Stenciling
Stenciling melibatkan penggunaan stencil atau templat untuk menciptakan pola atau gambar di atas permukaan minuman kopi. Anda dapat membuat stencil sendiri dari bahan yang tahan air, seperti plastik atau kertas laminasi. Tempatkan stencil di atas minuman kopi dan taburkan bubuk cokelat atau bubuk kayu manis melalui lubang di stencil. Ketika stencil diangkat, gambar atau pola akan muncul di atas minuman kopi.
- Free Pour Art
Free pour art adalah teknik yang melibatkan pouring tanpa bantuan stencil atau alat lainnya. Dalam teknik ini, barista secara bebas menuangkan susu steamed ke dalam minuman kopi dengan gerakan yang lembut dan terkontrol, menciptakan desain yang organik dan abstrak. Eksperimenlah dengan kecepatan pouring, posisi cangkir, dan variasi ketinggian pouring untuk menghasilkan efek yang berbeda.
- Latte Art Competition
Ikuti kompetisi latte art di tingkat lokal atau regional. Kompetisi ini tidak hanya menjadi platform untuk memperlihatkan keterampilan Anda, tetapi juga kesempatan untuk belajar dari barista lain dan mendapatkan inspirasi baru. Berpartisipasilah dalam kompetisi ini untuk mengembangkan keterampilan latte art Anda dan memperluas jaringan profesional Anda di industri kopi.
Kesimpulan
Menciptakan seni di atas minuman kopi adalah cara yang menarik untuk mengekspresikan kreativitas Anda sebagai seorang barista. Dengan menguasai teknik pouring, etching, stenciling, free pour art, dan berpartisipasi dalam kompetisi latte art, Anda dapat terus mengembangkan keterampilan dan menciptakan karya seni yang unik dan memukau. Ingatlah bahwa praktek dan eksperimen adalah kunci untuk meningkatkan keahlian Anda dalam seni latte. Jangan takut untuk mencoba hal-hal baru dan mengeksplorasi batas kreativitas Anda dalam menciptakan seni di atas minuman kopi.
Persyaratan Sertifikasi
- KTP
- CV
- Ijazah Terakhir
- Surat Rekomendasi/Pengalaman Kerja
- Jobdesk
Biaya Uji Kompetensi Skema Barista Rp 1.500.000
Jadwal kegiatan Sertifikasi di LSP Jana Dharma Indonesia
Batch 1 Mulai 1-6 Januari 2024
Batch 2 Mulai 3-4 Februari 2024
Batch 3 Mulai 10-11 Maret 2024
Batch 4 Mulai 7-8 April 2024
Batch 5 Mulai 18-19 Mei 2024
Batch 6 Mulai 23-24 Juni 2024
Batch 7 Mulai 7-8 Juli 2024
Batch 8 Mulai 4-5 Agustus 2024
Batch 9 Mulai 1-2 September 2024
Batch 10 Mulai 6-7 Oktober 2024
Batch 11 Mulai 10-11 November 2024
Batch12 Mulai 15-16 Desember 2024
Contact Us
WhatsApp :082322795991
Telp : 0274 543 761
Instagram : @jana_dharma_indonesia
Email : [email protected]
Teknik Kreatif untuk Menciptakan Seni di Atas Minuman Kopi
Tinggalkan Balasan