fbpx

Sertifikasi Pengolahan Roti dan Kue LSP Jana Dharma Indonesia

ertifikasi Pastry BNSP LSP Jana Dharma Indonesia

Sertifikasi Pengolahan Roti dan Kue LSP Jana Dharma Indonesia LSP JDI – Indonesia sangat terkenal dengan surganya kuliner, produk pangan Indonesia sangat berkualitas dan beragam. Saat ini pertumbuhan usaha kuliner khususnya di Indonesia sangatlah pesat, oleh karena itu perlunya kita memiliki kompetensi dan pengetahuan tentang standar kualitas bagi pelaku bisnis terhadap produk kuliner yang disajikan.

Industri jasa boga dirancang berdasarkan tuntutan perubahan kebutuhan pasar kerja, yang akan digunakan sebagai acuan untuk melatih dan mendidik angkatan kerja yang memiliki keterampilan, pengetahuan dan sikap kerja yang diperlukan oleh industri jasa boga. Pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan akan perubahan yang sangat cepat pada teknologi, cara kerja, tuntutan selera pelanggan, sosial, ekonomi dan lingkungan budaya baik secara nasi.

Dalam bidang tata boga pasti tidak asing dengan pastry, yaitu salah satu bidang yang berfokus pada penyajian serta pengolahan hidangan jenis kue. Dalam dunia perhotelan, pastry memang termasuk ke dalam departemen food and beverage, di mana tugasnya adalah membuat hidangan kue dan juga desert untuk keperluan breakfast, coffee break, maupun makanan siang atau malam.

Mengapa sertifikasi kompetensi kerja diperlukan? Sertifikasi kompetensi kerja adalah merupakan suatu pengakuan terhadap tenaga kerja yang mempunyai pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja sesuai dengan standar kompetensi kerja yang telah dipersyaratkan, dengan demikian sertifikasi kompetensi memastikan bahwa tenaga kerja (pemegang setifikat) tersebut terjamin akan kredibilitasnya dalam melakukan suatu pekerjaan yang menjadi tugas dan tanggung jawabnya. Dengan memiliki sertifikasi kompetensi maka akan mempengaruhi dan memberikan jaminan baik terhadap pemegangnya ataupun pihak lain.

Selain skema Pastry terdapat skema lainnya yang dapat anda ikuti dalam bidang tata boga antara lain adalah:

  1. Uji Kompetensi Demi Chef
  2. Uji Kompetensi Baker
  3. Uji Kompetensi Pengolahan Hidangan Indonesia

Berikut untuk persyaratan yang harus dilengkapi oleh peserta:

Persyaratan Dasar Pemohon

  1. Minimal 12 bulan pengalaman kerja (surat rekomendasi) dan/atau
  2. Pernah mengikuti pelatihan yang relevan (sertifikat pendukung)

Persyaratan Administrasi

  1. Ijazah Terakhir
  2. KTP
  3. Pas Foto 3×4 (4 lembar) *dikumpulkan hardfile ke manajemen LSP
  4. CV (daftar riwayat hidup)
  5. Job desk

Persyaratan Portofolio (bagi sertifikasi ulang)

  1. Sertifikasi kompetensi BNSP
  2. Berpengalaman kerja dibidang yang sama secara terus menerus min 2 tahun

Peserta dapat berasal dari

  1. Industri Kuliner
  2. SDM yang berasal dari Hotel
  3. Usaha jasa pariwisata lainnya

Contact Us

WhatsApp : +62 81215017975

Telp : 0274 543 761

Instagram : @jana_dharma_indonesia

Email : lspp.janadharmaindonesia@gmail.com

2 Komentar

  • Apakah ada pelatihannya atau hanya uji kompetensi saja? Online atau offline? Apakah ini difasilitasi pemerintah atau berbayar?

    Balas
    • Halo bisa wa ke nomer berikut ya 081215017975 atau adakah nomer yang bisa kami hubungi? Terimakasih

      Balas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Gulir ke Atas