Category Archives: Uji Kompetensi Klaster Waitperson

Uji Kompetensi FB-Service: Klaster Waitperson

Uji Kompetensi  FB-Service: Klaster Waitperson- Skema ini berhubungan dengan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan seorang pelayan atau pramusaji dalam menyediakan layanan makanan dan minuman untuk pelanggan.

Persyaratan Dasar Peserta Sertifikasi
Peserta sertifikasi dapat mengajukan sertifikasi dengan persyaratan bukti kompetensi berasal dari pendidikan, pelatihan dan/atau pengalaman kerja sesuai dengan bidang kerja di bidang Tata Hidang (Food and Beverage Service Klaster Waitperson).

Klaster Paket/Kemasan Kompetensi

NO.

KODE UNIT

JUDUL UNIT KOMPETENSI

1

PAR.HT01.001.01 Bekerjasama dengan kolega dan pelanggan

2

PAR.HT01.003.01 Mengikuti prosedur kesehatan, keselamatan dan kemanan di tempat kerja

3

PAR.HT02.001.01 Menyediakan Penghubung Antara Area Dapur dan Area Pelayanan

4

PAR.HT02.003.01 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman

5

PAR.HT03.004.01 Berkomunikasi Melalui Telepon

Continue reading